Cette semaine, je vous dévoile les trois recettes « Zéro Déchet » que j’ai réalisé pour le concours culinaire IKEA Durable du 5 avril 2014 (rappelez-vous, c’était ici). Aujourd’hui, ce sont des verrines carottes cumin ! Bon, ces recettes ne sont pas vraiment toutes 100% zéro déchet du fait des conditions particulières de cette compétition mais elles …
Recette Zéro Déchet – Verrines de carottes au cumin Lire la suite »
Ne prenez pas peur en lisant le titre de cette recette de tarte aux oignons et aux pruneaux. Certes c’est original mais d’après les avis de mes proches, c’est bon ! Et si en plus, je vous dis que c’est facile, vous testerez ? Difficulté : Facile Temps : 0h15 (préparation) + 0h30 (cuisson)
La recette facile et inratable pour moi ? Une quiche ou une tarte. Ce genre de préparations permet de varier presque à l’infini les garnitures et ça permet aussi de vider les restes du frigo quand on en a besoin ! Aujourd’hui, c’est une recette ultra-simple de quiche aux courgettes-tomates avec rondelles de fromage de …
Il y a plusieurs semaines déjà, j’avais posté une photo de ma quiche au potiron et aux oignons caramélisés, sur les réseaux sociaux. Aujourd’hui, il est (enfin) temps que je vous partage la recette ! A noter : cette recette fonctionne avec le potiron, potimarron et la courge. Vous pouvez aussi faire la variante « viande » …
Profitant des températures encore agréables pour un mois de décembre, j’ai cuisiné une quiche avec de belles tomates cerises. Pour relevé le tout, j’ai ajouté du roquefort et c’était l’association parfaite ! On part en cuisine pour la recette de la quiche tomates roquefort ? Difficulté : Facile Temps : 0h15 (préparation) + 0h35 (cuisson)
Le week-end dernier, nous recevions des amis pour le dîner un peu à la dernière minute et j’ai dû trouver une bonne idée rapide et facile pour le repas (vis ma vie sans congélateur). Les pizzas maison se sont imposées car avec une machine à pain c’est encore plus rapide et ludique de faire la pâte …
Miam ! On continue la semaine avec une nouvelle recette salée sur le blog : la quiche chèvre et lardons. Pratique et facile, cette recette se compose d’ingrédients souvent dans votre frigo et elle permet de déguster autrement du chèvre ! Difficulté : Facile Temps : 0h15 (préparation) + 0h35 (cuisson)
Au début du mois, lors d’un séjour familiale chez ma soeur, j’ai eu l’occasion de réaliser des pâtes fraiches maison. Pour faire vos propres pâtes, il suffit de s’équiper d’une petite machine pour étaler et couper les pâtes : un laminoir (prix moyen : 20 euros). Une fois équipé, voici la recette toute simple, pour 5 …
Recette pour réaliser des pâtes fraîches maison Lire la suite »
La saison des poireaux a débuté mais ce n’est pas forcément synonyme de soupes d’hiver ! La preuve aujourd’hui avec cette recette de quiche saumon aux poireaux. Autant vous dire qu’elle a fait sensation chez la belle-famille ^^ Voilà le résultat : Difficulté : Facile Temps : 0h20 (préparation) + 0h30 (cuisson)