Que faire avec des blancs d’œufs ? Des financiers
Comme promis, je vous propose aujourd’hui LA recette « spéciale blancs d’oeufs », testée et approuvée, qui change des classiques meringues. Eh oui ! car une fois qu’on a fait ses bredele (petits gâteaux alsaciens), il nous reste des blancs d’oeufs (4 exactement). Petit rappel sur leur conservation : 4 jours au réfrigérateur dans un bol recouvert …
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