En cette saison, mon meilleur ami du potager s’appelle le potiron (ou courge) ! Nous avons la chance d’en avoir beaucoup et cela nous permet de tenir tout l’hiver avec des soupes, des quiches, des gratins, des poelés et même des gâteaux. Aujourd’hui, je vous propose une quiche au potiron et fromage de chèvre (en …
Eté comme hiver, les quiches et tartes sont mes alliées pour vaincre le quotidien en cuisine. Il y a quelques semaines, j’ai réalisé une quiche courgette chèvre toute simple mais délicieuse. Perso, je n’aime pas cuisiner la même recette pour un même ingrédient, j’ai souvent envie de tester pleins d’associations comme pour les courgettes. Aller, …
La recette facile et inratable pour moi ? Une quiche ou une tarte. Ce genre de préparations permet de varier presque à l’infini les garnitures et ça permet aussi de vider les restes du frigo quand on en a besoin ! Aujourd’hui, c’est une recette ultra-simple de quiche aux courgettes-tomates avec rondelles de fromage de …
Le week-end dernier, nous recevions des amis pour le dîner un peu à la dernière minute et j’ai dû trouver une bonne idée rapide et facile pour le repas (vis ma vie sans congélateur). Les pizzas maison se sont imposées car avec une machine à pain c’est encore plus rapide et ludique de faire la pâte …
Miam ! On continue la semaine avec une nouvelle recette salée sur le blog : la quiche chèvre et lardons. Pratique et facile, cette recette se compose d’ingrédients souvent dans votre frigo et elle permet de déguster autrement du chèvre ! Difficulté : Facile Temps : 0h15 (préparation) + 0h35 (cuisson)