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Marasino – Aix en Provence

Durant l’été, j’ai eu l’occasion de tester plusieurs restaurants à Aix-en-Provence ou lors de nos escapades. Fin juin, nous cherchions un restaurant avant d’assister à une séance de cinéma. Vous commencez à connaître par coeur mes adresses de restaurants avant un cinéma mais en voici une nouvelle, aux couleurs de l’Italie : Marasino ! Le …

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Recette pour réaliser des pâtes fraîches maison

Au début du mois, lors d’un séjour familiale chez ma soeur, j’ai eu l’occasion de réaliser des pâtes fraiches maison. Pour faire vos propres pâtes, il suffit de s’équiper d’une petite machine pour étaler et couper les pâtes : un laminoir (prix moyen : 20 euros). Une fois équipé, voici la recette toute simple, pour 5 …

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