En cette saison, mon meilleur ami du potager s’appelle le potiron (ou courge) ! Nous avons la chance d’en avoir beaucoup et cela nous permet de tenir tout l’hiver avec des soupes, des quiches, des gratins, des poelés et même des gâteaux. Aujourd’hui, je vous propose une quiche au potiron et fromage de chèvre (en …
Eté comme hiver, les quiches et tartes sont mes alliées pour vaincre le quotidien en cuisine. Il y a quelques semaines, j’ai réalisé une quiche courgette chèvre toute simple mais délicieuse. Perso, je n’aime pas cuisiner la même recette pour un même ingrédient, j’ai souvent envie de tester pleins d’associations comme pour les courgettes. Aller, …
La recette facile et inratable pour moi ? Une quiche ou une tarte. Ce genre de préparations permet de varier presque à l’infini les garnitures et ça permet aussi de vider les restes du frigo quand on en a besoin ! Aujourd’hui, c’est une recette ultra-simple de quiche aux courgettes-tomates avec rondelles de fromage de …
Il y a plusieurs semaines déjà, j’avais posté une photo de ma quiche au potiron et aux oignons caramélisés, sur les réseaux sociaux. Aujourd’hui, il est (enfin) temps que je vous partage la recette ! A noter : cette recette fonctionne avec le potiron, potimarron et la courge. Vous pouvez aussi faire la variante « viande » …
Profitant des températures encore agréables pour un mois de décembre, j’ai cuisiné une quiche avec de belles tomates cerises. Pour relevé le tout, j’ai ajouté du roquefort et c’était l’association parfaite ! On part en cuisine pour la recette de la quiche tomates roquefort ? Difficulté : Facile Temps : 0h15 (préparation) + 0h35 (cuisson)
Miam ! On continue la semaine avec une nouvelle recette salée sur le blog : la quiche chèvre et lardons. Pratique et facile, cette recette se compose d’ingrédients souvent dans votre frigo et elle permet de déguster autrement du chèvre ! Difficulté : Facile Temps : 0h15 (préparation) + 0h35 (cuisson)
Avant que mon four nous lâche lamentablement, j’ai eu le temps de cuisiner une quiche aux tomates séchées et aux oignons. Difficulté : Moyen Temps : 0h20 (préparation) + 0h40 (cuisson) Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée (ou feuilletée) 1 botte d’oignons nouveaux ou oignons blancs 1 bocal de tomates séchées 2 tiges de …