Le week-end dernier j’ai eu l’occasion de tester une adresse gourmande que je ne connaissais pas à Aix, le Burger Bar ! Replaçons le contexte : 7 filles de la blogo, 7 grandes gourmandes, un samedi froid et pluvieux = 7 burgers avec frites à table.
Entres salades et burgers, le choix de ce resto a été très rapide pour nous toutes, surtout en découvrant la carte. Le principe est simple :
- Choisir sa viande (ou burgers végétariens) : boeuf, boeuf & agneau ou poulet
- Choisir sa garniture : plus d’une dizaine de variantes possibles (cheddar + sauce tartare, bacon + sauce tartare, avocat + bacon + sauce tartare, cheddar + sauce barbecue etc.)
- Choisir ou non un ingrédient en supplément (galette de pommes de terre, oeuf au plat, bacon, aubergines, champignons,…)
Et si cette liste ne vous fait pas encore saliver, le Burger Bar propose aussi :
- Le French : tartare de boeuf préparé + moutarde à l’ancienne
- Le Duck Burger : tournedos de canard + champignons de Paris + oignons frits + sauce tartare
- Les Fishs Burgers : saumon, gambas ou fish & chips
- Les Végératiens : légumes du soleil + galette de pommes de terre ou avocat + galette de pommes de terre + sauce tartare (mon choix)
Tous les burgers sont accompagnés de frites maison et d’une (très) petite salade. Sur la table, des sauces à volonté (ketchup, mayo et moutarde) pour compléter les assiettes.
Côté prix : à partir de 9 € pour le burger le plus simple et jusqu’à 15 € environ pour le plus élaboré.
Ma note : 
Mon avis : Après avoir mangé le burger entier (comprendre avec les deux pains) et le pot entier de frites, je pense que vous n’aurez plus faim. Néanmoins, le Burger Bar propose une carte des desserts mais pour avoir goûté une cuillère de leur cheesecake au spéculos, je vous conseillerai de vous concentrer sur les burgers (qui sont délicieux), quitte à en prendre un plus élaboré !
Infos pratiques :
8 place des Augustins – 13100 Aix-en-Provence
Site officiel (avec la carte complète)
Réservation (très) conseillée au 04 88 14 40 50
Ouvert 7j/7 en service continu de 12h à minuit.
Possibilité de commander par téléphone et d’emporter sa commande ensuite.
Alors, elle vous tente cette adresse « miam miam » ?
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Les frites sont leur point faible je trouve. Ce qui m’a attiré le première fois quand je suis passé devant, c’est le cadre du lieu avec ses banquettes en hauteur type diner us.
C’est vrai que la qualité des frites n’est pas toujours la même ! La 1ère fois que j’y suis allée c’était top mais le reste moins bon. C’est dommage…
Nous quand nous y sommes allés, les frites étaient très bonne. D’ailleurs j’ai adoré ce resto. J’ai justement fais sa review aujourd’hui sur mon blog si ça vous intéresse.