Aujourd’hui on part à la découverte d’un ours vert à Marseille ! (Un quoi ?! A Marseille ?!) Non ce n’est pas une énième campagne de street-marketing. Le Green Bear Opéra est un petit endroit idéal pour manger des bons petits plats BIO à midi pour pas cher.
Le lieu
« Sandwicherie, Café & Salon de thé Bio », voilà comment se présente en quelques mots le Green Bear née en Juin 2009 dans le quartier de l’Opéra à Marseille. Ils disposent d’une petite terrasse agréable aux beaux jours. L’intérieur n’est pas bien grand et se remplit assez vite : ne tardez pas à y aller !
La cuisine
Les plats proposés respectent la logique de mère nature : saisonnalité des produits, approvisionnement local, choix d’emballages biodégradable ou recyclable par exemple. (Eh oui, il y a même des poubelles de tri à l’intérieur du café pour recycler les éléments de son plateau repas.)
La carte est assez variée : sandwichs, salades, soupes, tartes, desserts légers, pâtisseries, de nombreuses boissons gazeuses ou non, et un plat du jour… Ils se sont spécialisés, depuis peu, dans un restaurant 100% végétarien avec quelques alternatives végétaliennes ! Le menu avec le plat du jour + une salade d’accompagnement/paquet de chips bio + une boisson + un dessert = 12,20 €
Infos pratiques :
17, rue Glandevès 13001 Marseille
Ouvert du Lundi au Samedi, de 9h30 à 18h30
04 91 04 06 91 – Site web
info@greenbearcoffee.com
Edit 2013 : l’équipe du Green Bear possède désormais un autre restaurant à Marseille. Il se situe sur la Canebière et il est super bien aussi. Retrouvez mon test du Green Bear Canebière dans cet article !
Edit 2017 : il existe désormais un troisième restaurant à la Préfecture !
Et vous, vous avez déjà testé le Green Bear ?
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Je plussoie ! Belle éthique, personnel avenant, bons petits plats, des desserts délicieux et un large choix de boissons. Pour les végétariens et végétaliens, la carte est « balisée », un luxe encore rare à Marseille. Je le conseille pour les gouters entre filles !