Recette de Muffins ♥ chocolat

Il existe des soirs où l’on rentre du travail et il est déjà 20h30. Deux chois s’offrent alors : faire à manger pour le dîner ou faire des muffins au coeur chocolat en moins de 30 minutes. La semaine dernière, j’ai testé la 2ème solution dont voici la recette :

Difficulté : Très facile
Temps : 0h30 (préparation + cuisson)

Ingrédients :

Pour 12 muffins :

• 3 oeufs
• 170 g de chocolat
• 100 g de beurre
• 100 g de farine
• 100 g de sucre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C. Beurrez et farinez vos petits moules à muffins.
2. Faites fondre le beurre avec 100 g de chocolat (pas tout, il faut garder 12 carrés)
3. Mélangez les oeufs, le sucre et la farine.
4. Incorporez petit à petit le mélange chocolat fondu
5. Remplissez les moules au 3/4 et enfoncer 1 carré de chocolat au centre. S’il vous reste de la pâte, répartissez le reste dans vos moules pour recouvrir les carrés de chocolat.
6. Cuire à mi-hauteur pendant environ 15 minutes.

Alors, tentez par mes petits muffins ♥ choco ?