Avec la chaleur de ces derniers jours, j’ai eu envie de tester le joli coffret de thés glacés que Kusmi Tea m’a fait parvenir pour fêter l’ouverture de la boutique officielle d’Aix-en-Provence. En 5 minutes chrono vous obtenez une carafe de thé glacé du goût de votre choix. Dans ce coffret vous retrouverez 12 sélections de thés Kusmi (les mêmes que vous trouverez à déguster également en version chaude). Des mélanges exclusifs (Anastasia aux accents de bergamote, citron et fleur d’oranger), thés verts aromatisés (Label Impérial avec ses notes d’orange et de cannelle, fraise, menthe), et thés Bien-Être (Detox , Sweet Love , Be Cool et Boost).
Très simple à réaliser :
- Faire chauffer 1/4 de litre d’eau
- Choisir le thé que vous désirez utiliser
- Faire infuser pendant 4 minutes une grande quantité de thé (pour le coffret, il s’agit de 2 sachets)
- Sucrer si besoin pendant que l’infusion est chaude.
- Verser l’infusion obtenue dans une carafe d’1 litre remplie aux 3/4 de glaçons et mélanger.
- Déguster le thé !
Une journée de télétravail le lundi de Pentecôte !
Prix : 18€, disponible ici.
Et vous adepte du thé glacé ? Si oui de quelle marque ?
J’ai déjà testé quelques thés glacés (notamment aux fruits rouges, de chez Kusmi et Terre d’Oc) et à chaque fois le goût n’était pas génial… Je ne sais pas si c’est un problème de dosage du sucre ou un mauvais temps d’infusion mais ça a systématiquement fini dans l’évier :(
Ah mince… C’est vrai qu’il faut laisser infuser une grande quantité de thé dans une petite quantité de thé et plus entre 4/5 minutes que 3/4 minnutes. Je pense que ça doit aussi dépendre du thé… Il faut faire quelques essais avant d’arriver au thé glacé parfait ;)
Belle journée !
Je reste adepte des Thés Mariages Frères mais il faudra vraiment que je goutte les Kusmi :)
Les Thés Mariages Frères se dégustent aussi froid ? Il faut que moi aussi je goutte ceux là ;)
Tiens j’ai moi aussi testé cette semaine label impérial en plus de fraise et genmaïcha. C’est bien frais, c’est parfait !
Au fait, si cela te dit, et si tu reviens à Paris, je peux passer une commande Kusmi pour le 23 juin.
Bisous
Ah ah je vais tester le genmaïcha la prochaine fois :)
Merci pour la proposition de commande Kusmi mais ça va être un peu compliqué… En plus on a une boutique à Aix donc ce sera plus simple pour toi comme pour moi de me servir directement là-bas..tant pis pour la réduc !
Bisous
Dans le coffret, j’ai bien aimé celui à la rose et le citron/gingembre aussi, très bons frais :)
Oui celui à la rose est pas mal mais celui au citron/gingembre je le redoute un peu moi car j’aime pas déjà en version chaude… ^^
voici un moyen d’améliorer la recette : laissez infuser les 2 sachets un peu plus longtemps que le temps prévu par la marque ; dans une bouteille d’au moins 1 litre, verser le thé infusé, ajouter 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne et de un quart à un demi-citron pressé ; compléter d’eau pour avoir 1 litre d’ice tea. Mettre au frais. Déguster le lendemain.
Meilleur avec du thé frais plutôt que du thé en sachets.
J’ai presque tout goûté du pack de ice tea de kusmi thé de cette façon et n’ai pas été déçue.
Bonne dégustation !