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Recette quiche au chèvre et petits lardons

Recette quiche au chèvre et petits lardons

Miam ! On continue la semaine avec une nouvelle recette salée sur le blog : la quiche chèvre et lardons. Pratique et facile, cette recette se compose d’ingrédients souvent dans votre frigo et elle permet de déguster autrement du chèvre !

Difficulté : Facile
Temps : 0h15 (préparation) + 0h35 (cuisson)

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte brisée
  •  3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 200 g de lardons
  • 1 bûche de chèvre
  • 1 oignon
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Faites revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive à la poêle. Ajoutez les lardons lorsque les oignons commencent à brunir.
  2. Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Mettez les lardons et les oignons sur la pâte.
  3. Réalisez l’appareil à quiche en mélangeant les oeufs et la crème. Salez et poivrez. Ajoutez le mélange sur la pâte.
  4. Coupez des rondelles de chèvre et disposez-les sur la quiche.
  5. Faites cuire environ 35 minutes à 180°C.

Bon appétit !

Et vous ? C’est quoi votre recette secrète avec la bûche de chèvre ?

6 Avis

  1. C’est pas sympa de me faire ça de bon matin !!!

    Je tenterais carrément ce weekend par contre !

    Merciiiiii

    Mag

    • Auteur
      Coralie 5 années ll y a

      Hihi tu me diras ce que tu en as pensé ;-)

      Bisous

  2. nicoulina 5 années ll y a

    Ma recette à moi avec de la bûche de chèvre, c’est le flan de courgettes : même les enfants qui n’aiment pas les légumes en raffolent !

    • Auteur
      Coralie 5 années ll y a

      La recette ! La recette ! ;)

  3. Coralie 2 années ll y a

    Miam ! Ça a l’air délicieux je vais tester la recette cette semaine ! :)

    • Auteur
      Coralie 2 années ll y a

      Merci Coralie ;)

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